千駄木にある本格的な中華料理屋さん
杏花楼(キョウカロウ)
1階は松屋がある建物で独特な螺旋階段を上がった2階にあります。
お店はお客さんが居なく貸切状態でしたが、大きいお皿とか飾ってあって
高級感のある中華料理屋さんです。
菜譜(ツァイプウ)中国語でメニューらしいです。
こちらもゴールドで気合い入ってます。
きっとこの人が料理を作ってるのかな?
メニューは本当にたくさん品目があります
でももちろん焼き餃子を注文。シャオジャオ
注文してあっという間に餃子が出てきました。
少し小さめで焦げ目は少なく皮は薄めで具が透き通ってます。
少しお酒が効いていて皮が薄いせいかとっても柔らかい水餃子のような餃子です。
具はお肉と野菜が半分くらいでニンニクが少し効いています。
自製焼餃(焼き餃子)
6個 600円
1個あたり 100円
星3つ★★★☆☆
本格的で雰囲気のある中華料理屋さん。
ニンニクを使っていてもどこか優しい懐かしい感じの焼き餃子でした。